Десерт Торт

Торт цифра

Name: Торт цифра
Ingredients: Для теста:; сахара; мёда 🍯; сливочного масла; яйца; соды; разрыхлителя; муки, может уйти меньше; грецких орехов; Крем:; сливочного сыра; сливок; сахарной пудры (можно и меньше, кто как любит)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия Лущенко 🏃‍♂️

Этот торт я пекла дочке в школу на чаепитие к восьмому марта. Очень вкусный получился....

Ингредиенты

Для теста:

сахара 1 стакан

мёда 🍯 3 столовые ложки

сливочного масла 150 гр

яйца 3

соды 1 чайная ложки

разрыхлителя 1 чайная ложка

муки, может уйти меньше 3 стакана

грецких орехов 100 гр

Крем:

сливочного сыра 500 гр

сливок 500 мл

сахарной пудры (можно и меньше, кто как любит) 1 ст

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Приготовим тесто: сахар, мёд, масло поставить на медленный огонь🔥помешивая довести до кипения. Варить до полного растворения сахара, когда сахар растворится добавить соду и разрыхлитель. Масса начнёт пенится и подниматься. Хорошо перемешайте и снимите с огня и дайте не много остыть. Когда масса остынет добавить яйца, орехи(орехи хорошо измельчить, желательно в блендере) и добавить муку. Замесить мягкое тесто(муку регулируйте сами, тесто должно быть мягким). Разделить на четыре части.

Из бумаги вырезать цифру восемь. Я вырезала два овала нижний и верхний(цифру можете брать любую, какая вам нужна). Если хотите приготовить двойную цифру, то теста месите в два замеса☝️

Раскатать четыре круга, по нашим лекалам вырезать овалы и выпекать по 10-15 мин в духовке. Дать коржам остыть.

Приготовим крем: сыр не много взбить добавить сливки и сахарную пудру, хорошо взбить до густых пиков.

Остывшие коржи перемазать кремом и украсить на ваше усмотрение. Наш торт готов. Приятного чаепития ☕.