Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Эклеры
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Глазарева ✈
#марафон
Пироженко- заварное очень легко приготовить дома.
А потом наслаждаться ....
Ингредиенты
- Воды 1 стак.
- Масла 100 г
- Муки 1 стак.
- Соли 0,5 ч. л.
- Яйца 4
- Сливки для взбивания- не менее 33%
- Сахарная пудра
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Воду вскипятить с солью и маслом.Сразу всыпать все муку и мешать пока тесто не начнет отставать от стенок.Снять с огня и через 3- 4 мин вмешать яйца- по 1 шт, каждый раз добиваясь полного смешивания.
2
Нагреть духовку до 220 гр и отсадить эклеры из мешка.Стандарт- 12 см.Выпекать 10 мин, снизить температуру до 180 и печь еще 20 мин, через 15 мин проколоть зубочисткой- выпустить пар.Готовые заварные румяные, пустые внутри и легкие.
3
Очень холодные сливки взбить до пиков, сахарную пудру по вкусу.
4
Начинять непосредственно перед подачей- чтобы не размокли.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931063
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
