Пирог мясной

Из указанных ингредиентов замешиваем тесто. Ставим в теплое место для подхода. Готовим начинку. Лук мелким кубиком, картофель на средней тёрке. Всё отправляем к фаршу. Солим и перчим по вкусу.

Когда тесто подошло обминаем его и раскатываем в пласт толщиной 5 мм примерно. Режем на полоски по 8 см. Вдоль всех полосок по центру делаем дорожку из начинки. Защипляем края. Формируем пирог по спирали начиная от центра. Так как у меня форма овальная я решила сделать по ней, но вы можете сформировать ровно по кругу. Смазываем взболтаным желтком и посыпаем кунжутом. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут. Пирог готов! Приятного аппетита!