Голубцы

Name: Голубцы
Ingredients: капуста; мясной фарш, желательно жирный; рис; укроп небольшой; картошки; лука; Специ; Соль, перец черный молот,паприка,приправа хмели-сунели

Рецепт с фото пошаговый

Автор Зумрият🏃‍♂️

#марафон

Ингредиенты

капуста 1

мясной фарш, желательно жирный 500 гр

рис 150 гр

укроп небольшой пучок

картошки 4

лука 2

Специ

Соль, перец черный молот,паприка,приправа хмели-сунели по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук,укроп мелко нарезать добавить к фаршу. Рис хорошо промыть водой и тоже добавить к фаршу.Дальше добавить специи хорошо перемешать.Картошку очистить от кожуры,помыть и нарезать на несколько частей.

Капусту помыть,вырезать кочерыжку так легче снимать листы капусты,и положить в кипящую воду в кастрюлю. Дальше аккуратно снимаем листы капусты потихоньку по мере варки их легко снимать.Потом заворачиваем начинку готовую, в капустные листы.

Дальше на дно кастрюли укладываем несколько листов капусты и начинаем кладем первый ряд голубцов,потом ряд картофеля,так продолжаем пока не закончится голубцы с картошкой.Потом берём стакан воды чуть солим и заливаем кастрюлю с голубцами.Дальше варим голубцы с закрытой крышкой кастрюли на среднем огне 40 минут. Голубцы готовы. Можно подать со сметаной с чесноком. Приятного аппетита!

...