Кабачки фаршированные

Name: Кабачки фаршированные
Ingredients: молодых кабачка; морковь; луковица; помидор; риса; соль, перец; сыра; сливочного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Кривцова 🏃‍♂️

#марафон

Ингредиенты

молодых кабачка 3
морковь 1
луковица 1
помидор 1
риса 1 ст л
соль, перец по вкусу
сыра 50 гр
сливочного масла 30-40 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Лук, морковь, помидор режем кубиками. Кабачки нарезаем "бочонками" и вырезаем сердцевину ложкой. Мякоть мелко режем.

На разогретую сковороду наливаем немного растительного масла и начинаем обжаривать овощи лук, морковь, помидор, кабачок. Солим. Всё займёт минут 7-10. Затем к овощам добавляем промытый рис и сливочное масло. Накрываем крышкой и тушим до полуготовности. Если жидкости мало можно подлить немного воды.

Начиняем наши бочонки и ставим в разогретую до 180°С духовку на 30-40 минут. Вынимаем, посыпаем натёртым на мелкой тёрке сыром и ставим ещё на 5 минут. Приятного аппетита!

...