Курочка в сметанном соусе на сковороде

Курочку промыть и обсушить, сделать небольшие надрезы, посолить, поперчить и слегка обвалять в муке с паприкой. Обжариваем на смеси растительного и сливочного масла до золотистой корочки. Затем выкладываем на тарелку.

Лук нашинковать или порезать как нравится, обжарить на той же сковороде, добавить чеснок, сметану, воду, посолить и добавить специи. Доводим до кипения и возвращаем курочку (так же можете добавить зелень). Тушим минут 20 до готовности. Подаем как самостоятельное блюдо или с гарниром. Приятного аппетита 🤗