Русская кухня Выпечка

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Кулич пасхальный

Name: Кулич пасхальный
Yield: 2
Ingredients: Молока.; Мука (сколько возьмёт); Маргарина; Яиц; Сахара.; Сухих дрожжей; Изюм, цукаты; Для глазури; Сахарная пудра; Соль щепотка,; Лимсока; Белка; Желтка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Фролова

#Выпечка#Кулич#

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

321

0 %

Белки

8 г

*0 %

Жиры11 г

0 %

Углеводы

51 г

0 %

Сахар

26 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

86 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Молока. 1,5 л
Мука (сколько возьмёт)
Маргарина 200 г
Яиц 6
Сахара. 1,5 стак.
Сухих дрожжей 15 г
Изюм, цукаты
Для глазури
Сахарная пудра 200 г
Соль щепотка,
Лимсока 1 ч. л.
Белка 2
Желтка 2

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Сначала активирую дрожжи.В небольшую миску всыпаю дрожжи исмешиваю с небольшим количеством тёплого молока и 1ст.л.сахара.

В большую пластмассовую чашку разбиваю яички,всыпаю сахар, 1,5ч.л. соли.Все хорошо перемешиваю и вливаю подогретое слегка молоко.Отдельно растапливаю маргарин,изюм замачиваю на час,измельчаю цукаты.Все вместе добавляю в чашку для теста.Потом вливаю дрожжи.И постепенно всыпаю просеянную муку.Замешиваю мягкое тесто.

Накрыть чашу с тестом пищевой пленкой и дать подняться.В течение часа обминаю тесто 2_3 раза.По истечении1,5ч раскладываю тесто в смазанные раст.маслом силиконовые формы. Даю подняться тесту.Смазываю куличи желтком и стаалю в разогретую духовку.Сначала пеку около 10минут при100°.на нижней спирали духовки.Потом ставлю t200° и включаю обе спирали духовки.Внимательно смотрим чтобы пасхи не пригорели.Вынуть куличи из формочек и дать остыть немного.Для глазури хорошо взбить сахарную пудру с белками

Смазать пасхи глазурью и украсить кондитерской посыпкой.Светлой Пасхи!.Христос воскресе!

...