Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Тыквенный крем-суп
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лидия Кригер
#марафон
🥰 тыкву!
3 порции
Ингредиенты
- тыквы 250 гр
- масло сливочное 1 ст. л.
- вода или овощной бульон 300 мл
- масло подсолнечное 1 ст.л.
- лука 1 шт
- сливки 10% 100 мл
- сыр твёрдый 50 гр.
- соль по вкусу
- тыквенные семечки
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Для приготовления крем-супа из запечённой тыквы нам понадобятся тыква, вода или овощной бульон, сливки, сыр твёрдый, лук репчатый, масло оливковое, масло сливочное, соль по вкусу.
2
Подготовленную тыкву смазываем сливочным маслом и запекаем в духовке при температуре 180ºC в течение 40 минут до полной готовности.
3
С тыквы срезаем кожуру, мякоть нарезаем кубиками.
4
Лук измельчаем и обжариваем в небольшом количестве оливкового масла. Добавляем тыкву и слегка обжариваем вместе с луком. Заливаем водой или овощным бульоном. Варим всё вместе на слабом огне 15 минут.
5
Готовый суп взбиваем блендером. Вливаем сливки. Прогреваем суп на среднем огне, добавляем тёртый сыр. Перемешиваем. Перед подачей посыпаем тыквенными семечками, слегка обжаренными на сухой сковороде.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96802
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
