Кулич пасхальный

В тёплое молоко добавить ложку сахара и дрожжи, оставить до поднятия. 3 яйца с солью, сахаром, ванилин ом, немного взбиваем венчиком. Добавить размягченное сливочное масло, перемешиваем до однородности. Вливаем опару и постепенно вмешиваем муку. Тесто должно быть мягким.

Изюм обедать кипятком, смешать с мукой и добавить в тесто. Разложить тесто по формам(руки можно смазать маслом, чтобы тесто не липло) и оставить в тепле на 40-60 мин. Выпекать при 180-200° 30-40 минут.

Для глазури смешать 100-150 грамм сахарной пудры с 2-3 ложками молока или воды. Растереть до однородности, консистенция должна быть густой сметаны. Полить готовый кулич глазурью и украсить посыпкой. Приятного аппетита 🤗