Пасха два шоколада

В сотейнике с толстым дном соединить сливки, оба вида сахара, соль и яйца, поставить на средний огонь и довести до кипения при постоянном помешивании.

Творог пробить блендером или протереть через сито, затем взбить вместе с размягченным сливочным маслом. Далее добавить заварную массу и еще раз взбить/пробить блендером.

Разделить массу на 2 равные части, шоколад растопить на водяной бане, либо импульсно в микроволновой печи (по 10 секунд 3 раза). В каждую половину добавить по одному виду шоколада и наполнителя. У меня в тёмном шоколаде цукаты, в белом изюм и клюква.

В кипяченой воде намочить марлю или тонкую ткань (не синтетику), затем отжать и проложить форму для пасхи, далее чередуя выложить обе массы. Форму наполнить с горкой, так как масса осядет, когда выйдет лишняя влага поставить пасху в чашу, но так, чтобы пасха не касалась дна, а сверху что-то тяжелое для гнета. Убрать в холодильник минимум на 12 часов. Украсить по желанию.