Творожная пасха

Name: Творожная пасха
Yield: 2 порции
Ingredients: Творог 9%; Сметана; Мед (по желанию); Вода; Желатин; Цукаты; Изюм; Горький шоколад; Шоколадная глазурь для украшения (полуфабрикат)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Пронько

#академия #пасха Пacxa нa жeлaтинe oчeнь пpocтa в пpигoтoвлeнии и не требует много...

20 минут

2 порции

Ингредиенты

Творог 9% 300 гр.

Сметана 100 гр.

Мед (по желанию) 1-1,5 ст. ложки

Вода 80 мл.

Желатин 20 гр.

Цукаты 100 гр.

Изюм 100 гр.

Горький шоколад 20 гр.

Шоколадная глазурь для украшения (полуфабрикат)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовить все ингредиенты. Творог смешать со сметаной, мёдом и пробить погружным блендером до однородной массы.

Зaливaeм жeлaтин вoдoй, пepeмeшивaeм, ставим в микроволновку на 30 секунд (до кипения не доводим) Затем пропустить через сито и добавить к творогу. Тщательно всё перемешиваем.

Изюм залить кипятком и дать набухнуть.

Шоколад натереть на мелкой тёрке.

В творожную массу добавить цукаты и изюм, все перемешать и разделить на две части. В одну часть добавить шоколад и перемешать.

В форму положить пищевой пакет. Вначале поместить одну часть готовой творожной массы, следом другую. Постучать, чтобы не было пузырьков или незаполненного пространства. Отправить в холодильник на 1 час.

Готовим глазурь, у меня готовый полуфабрикат (продаётся в магазине). Только нужно добавить кипяток и растительное масло. Немного остудить и покрыть творожную пасху. Сверху можно украсить пищевым бисером.