Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Жареный рис с курицей по-китайски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Arfango2
Для любителей китайской кухни. Незабываемый вкус!
3-4 порции
3
Ингредиенты
- вареного жасминового риса 350 г
- куриного филе 200 г
- яйца 2
- морковь 1
- луковица 1
- зеленого горошка 1/2 чашки
- чили по желанию 1-2
- чеснока 3-4 зуб.
- Светлый соевый соус
- Тёмный соевый соус
- Соль, перец по вкусу
- Для маринада:
- светлого соевого соуса 1 ст.л.
- оливкового масла 2 ст.л.
- кукурузного крахмала 1.ст.л.
- Сода на кончике ножа
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Курицу режем небольшими кусочками и маринуем полчаса в маринаде.
2
Отвариваем рис.
3
Овощи режем не очень мелко, размораживаем зеленый горошек, чеснок выдавливаем.
4
В воке обжариваем 2 яйца разбиваем его на кусочки, вынимаем.
5
На хорошо разогретом воке в растительном масле обжариваем минуты 3 куриное филе, постоянно помешивая, что б не подгорело, вынимаем.
6
Обжариваем овощи 3 минуты, добавляем курицу и горошек и обжариваем ещё минуты 3 постоянно помешивая, солим, перчим, вынимаем. Курица должна к этому времени уже быть готовой, но лучше попробуйте, может понадобится ещё 1-2 минуты.
7
Наливаем в вок 2 ст.л. подсолнечного масла, обжариваем быстро рис, добавляем 2 ст.л. светлого соевого соуса и 2 ст.л. тёмного соевого соуса, пару минут жарим, постоянно помешивая, затем добавляем овощи с курицей и яйцо, жарим помешивая еще пару минут. Можно дать блюду немного настояться, так будет ещё вкуснее.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94992
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
