Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Ленивая овощная долма
Рецепт с фото пошаговый
Автор Fidan Amirbekova🏃♂️
#марафон А вы любите долму? А знаете, что она бывает не только из виноградных листьев?...
1 час 30 минут
6 порций
Ингредиенты
- небольших баклажанов 6
- средних помидоров 6
- болгарских перчиков 6
- говяжьего фарша 500 гр
- Растительное масло для жарки
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Баклажаны нарезать кружочками, посолить и отложить на полчаса.
2
Через полчаса слить сок, промыть и слегка обжарить на растительном масле. Сложить в отдельную посуду.
3
Фарш (обязательно с луком) обжарить и приправить по вкусу.
4
Помидоры и перчики нарезать кружочками.
5
Начинаем собирать нашу долму. Нижним слоем идут кружочки баклажан, устилаем ими дно кастрюли или мультиварки. Дальше тонкий слой фарша. Кружочки помидоров и перца.
6
Слои повторяем несколько раз. Помидоры можно слегка присолить. Можно долить чуть-чуть воды, но овощи и так выпустят сок и этого будет достаточно. Готовим на режиме тушения до готовности сырых овощей. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97709
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
