Гуляш

Name: Гуляш
Ingredients: масла растительного; мяса; лука репчатого; томатной пасты; лавровых листа; Любимые приправы; чеснока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Leyla 🌳

Ингредиенты

масла растительного 0,5 стакана

мяса 2 кг

лука репчатого 4

томатной пасты 2 столовые ложки

лавровых листа 2

Любимые приправы

чеснока 2 зубчика

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Мясо нарезаем не большими кубиками, обжариваем пока не выпариться весь сок, жарим до румяной корочки. Добавляем лук (чем больше тем лучше, вкуснее)жарим до золотистого цвета, добавляем томатную пасту, жарим 2-3 минуты и добавляем воду, соль и приправы. Накрываем крышкой и на малом огне тушим 30-40 минут.

Пока тушится мясо, обжариваем муку до золотистого цвета, наливаем холодной кипячёной воды, размешиваем, чтобы не было комочков.

В мясо опускаем 2 лавровых листа, вливаем разведенную водой муку, наливаем кипячёной воды и размешиваем. Если густой, то добавляем воду и тушим 10 минут. А если нравится густой, то не добавляем. Выключаем, добавляем мелко порубленный чеснок и накрываем крышкой. Готово.

...