Зелёный суп с фрикадельками

Овощи помыть, по чистить, подготовить.

Фрикадельки у меня п\ф ну очень большие,по этому я их разрезаю на 4 части, и кидаю в кипяток, когда фрикадельки прокипят я добавляю картошку.

Из лука и моркови делаем зажарку и добавляем к картошки в бульон (картошка должна быть мягкой).

Бульон посолить, поперчить и добавить нарезанный щавель. Мы любим когда яйцо растекшееся в зелёном супер по этому мы яйцо просто растираем и вливаем небольшими порциями в кипящий суп (можно яйцо сварить и порезать кубиками и добавить в суп). Как только суп прокипит приятного аппетита.