Щи из молодой капусты с вешенками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мария 🌳
Очень вкусные щи
Ингредиенты
молодой капусты 0,5 качана
картофелин 5
морковь 1
луковица 1
вешенок 200 г
воды 1,5 л
чеснока 2 зубчика
Зелень по вкусу
Соль, приправа по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Поставить воду в кастрюле на плиту, пока закипает вода - нашинковать капусту, почистить и порезать картошку, натереть морковь, нарезать лук. Нарезать грибы. Вода закипела, посолить и запустить картофель. В это же время поставить жарить грибы, как они начнут поджариваться добавить морковь с луком и дальше довести до готовности.
2
Тем временем картофель уже почти готов и я добавляю нашинкованную капусту. Капуста молодая и готовится очень быстро. Через 10 минут добавляю грибы с морковью и луком. Даю ещё повариться и добавляю нарезанные зелень и молодой чеснок. Пока щи горячие наливаем по тарелкам и добавляем сметану. Приятного аппетита.
4.831872
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
Мария Архипова
оставил(а)
Приготовила щи из свежей капусты, только вместо вешенок добавила немного мяса, получилось тоже вкусно)))
5 мая 2019 г.
Ответить
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!