
Соус "Терияки"
Рецепт с фото пошаговый
Автор ирина гусак 🏃♂️
Соусы, конечно же, можно купить в магазине. Их сейчас так много в продаже: и на любой...
Ингредиенты
- соевого соуса 150 мл
- гранулированного чеснока 1-2 ч.л.
- сушёного имбиря 1-2 ч.л.
- сахара 4 ч.л.
- меда 1 ст.л.
- винного уксуса 1 ст.л.
- оливкового или подсолнечного масла 2 ч.л.
- воды 80 мл
- крахмала 2-3 ч.л. (без горки)
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
В сотейник вылить соевый соус, добавить чеснок, имбирь, сахар, мед.
2
Все хорошо перемешать и на среднем огне все довести до небольшого кипения. Постоянно помешивать.
3
Добавить уксус и масло.
4
Крахмал развести в воде и очень осторожно, частями, выливать в смесь.
5
Продолжать помешивать, не выключая огонь, до того момента, как соус начнет загустевать.
6
Снять с огня, охладить, перелить в стеклянную ёмкость и хранить в холодильник.
7
Консистенцию соуса можете определить для каждого конкретного способа применения. Если вы захотите замариновать мясо в этом соусе положите крахмала меньшего количества, для заправки салата можете совсем не добавлять. Экспериментируйте и приятного вам аппетита!



4.97722
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 1
)