Соус "Терияки"

Name: Соус "Терияки"
Ingredients: соевого соуса; гранулированного чеснока; сушёного имбиря; сахара; меда; винного уксуса; оливкового или подсолнечного масла; воды; крахмала

Рецепт с фото пошаговый

Автор ирина гусак 🏃‍♂️

Соусы, конечно же, можно купить в магазине. Их сейчас так много в продаже: и на любой...

Ингредиенты

соевого соуса 150 мл

гранулированного чеснока 1-2 ч.л.

сушёного имбиря 1-2 ч.л.

сахара 4 ч.л.

меда 1 ст.л.

винного уксуса 1 ст.л.

оливкового или подсолнечного масла 2 ч.л.

воды 80 мл

крахмала 2-3 ч.л. (без горки)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В сотейник вылить соевый соус, добавить чеснок, имбирь, сахар, мед.

Все хорошо перемешать и на среднем огне все довести до небольшого кипения. Постоянно помешивать.

Добавить уксус и масло.

Крахмал развести в воде и очень осторожно, частями, выливать в смесь.

Продолжать помешивать, не выключая огонь, до того момента, как соус начнет загустевать.

Снять с огня, охладить, перелить в стеклянную ёмкость и хранить в холодильник.

Консистенцию соуса можете определить для каждого конкретного способа применения. Если вы захотите замариновать мясо в этом соусе положите крахмала меньшего количества, для заправки салата можете совсем не добавлять. Экспериментируйте и приятного вам аппетита!

...