Десерт Чизкейк

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

"Чернично - банановый чизкейк"

Name: "Чернично - банановый чизкейк"
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 8 порций
Ingredients: Сливочного сыра; Сметаны 25% жирности; Сахара; Сахарного печенья; Сливочного масла; Грецких очищенных орехов; Банана; Черники; Желатина; Протертая с сахаром черника или черничное варенье

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вера Губанова

СЕГОДНЯ Я ГОТОВЛЮ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНЫЙ И ВКУСНЕЙШИЙ ЧИЗКЕЙК, КОТОРЫЙ НЕ НАДО...

45 минут на приготовление + время на застывание

8 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

322

0 %

Белки

7 г

*0 %

Жиры23 г

0 %

Углеводы

26 г

0 %

Сахар

19 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

1 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Сливочного сыра 500 г
Сметаны 25% жирности 500 г
Сахара 150 г
Сахарного печенья 400 г
Сливочного масла 150 г
Грецких очищенных орехов 100 г
Банана 2
Черники 300 г
Желатина 20 г
Протертая с сахаром черника или черничное варенье

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сахарное печенье и грецкие орехи измельчить в блендере.

Растопить сливочное масло, смешать с печеньем, вымесить однородный ком. Выложить в форму и сформировать основу. Основу отправляем в холодильник.

Развести желатин. Сметану взбить с сахаром до полного его растворения.

Сливочный сыр взбиваем со сметанной массой. Добавляем растопленный желатин и еще раз хорошо перемешиваем.

Делим нашу массу на две равные части. В одну из них добавляем измельченный банан и еще раз хорошенько перемешиваем. В другую добавляем половину черники и часть черничного варенья. Взбиваем до однородности.

Выкладываем банановую массу на застывший корж и отправляем в холодильник на несколько минут, чтобы масса немного прихватилась. Далее достаем и выкладываем сверху, немного вдавливая, оставшеюся чернику.

Сверху выкладываем черничную массу и отправляем в холодильник на 3-4 часа. Когда полностью застынет сырная масса, верх чизкейка заливаем остатками черничного варенья.

Извлекаем чизкейк из формы и украшаем кусочками бананов

Нарезаем чизкейк и подаем на стол! Приятного аппетита!

...