Рулетики из баклажанов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Дарья
#быстровкусно #закускаизбаклажанов
Ингредиенты
баклажан 3 шт
помидор 3-4 шт
сыр 150 гр
яйцо 3 шт
мука 2-3 ст.л
чеснок 3 зубчика
Майонез
Растительное масло
Петрушка и укроп
соль и перец По вкусу
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Баклажаны нарезаем на тонкие пластины, посыпаем солью, оставляем на 30 минут, чтобы ушла горечь.
2
Взбить 2 яйца, добавить соль и чёрный молотый перец. Каждый пластик баклажана панируем в муке, затем в яйце и обжариваем с двух сторон на растительном масле.
3
Готовим начинку. Варим 1 яйцо, сыр и чеснок натираем на терке. Все перемешиваем с майонезом. Зелень мелко нарезаем и отправляем к сырно-чесночной начинке, тщательно перемешиваем. Помидоры нарезаем ломтиками.
4
Формируем рулетики. На каждый ломтик баклажана распределяем начинку, кладём помидор и сворачиваем рулетиком. Готовые рулетики отправляем к холодильник настояться, подавать охлаждёнными. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95896
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!