Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Торт "Трюфельный"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна 🌳
#пчела
Торт «Трюфельный» — шоколадная роскошь. Трюфельный торт посвящается всем...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
351
0 %
8 г
*0 %
Жиры16 г
0 %
46 г
0 %
31 г
0 %
4 г
0 %
120 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Яйца 4
- Сахара 2 стак.
- Соды 1 ст. л.
- Сливочного масла 120 г
- Меда 0,5 стак.
- Муки 900 г
- Молока 1 л
- Муки 4 ст. л.
- Яйца 3
- Сливочного масла 250 г
- Сахара 2 стак.
- Какао 3 ст. л.
- Сливочного масла 80 г
- Сахара 80-100 г
- Какао 4 ст. л.
- Молока 2 ст. л.
- Крахмала 1 ст. л.
- Изюм, орехи по желанию
- Шоколада 100 г
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Яйца 4 шт,сахар 2 стакана, мед 0,5 стакана все хорошо смешать, добавить масло 120 гр. И поставить на водяную баню.
2
Когда масло растопится, добавить соду и помешивая 5 мин, довести до густоты.
3
Потом снять с огня, всыпать муку 900 гр. Тесто должно быть крутым. Разделить его на 10-12 частей, раскатать коржи. И выпекать. Противень перед выпечкой посыпать мукой.
4
Теперь делаем крем. Берём молоко 1 л и хорошо размешиваем с мукой 4ст.л,затем добавляем 3 яйца. Хорошо все перемешиваем. Смесь ставим на огонь и, все время помешивая доводим до кипения (но не кипятить) масса получится густая.
5
Снять с огня и вынести на холод до полного остывания.
6
Отдельно взять 250 гр сливочного масла и 2 ст сахара, хорошо все взбить.
7
Теперь все хорошо перемешать. Масло с сахаром и остывшую массу, добавить 3 ст.л какао и хорошо взбить.
8
Взять любые орехи, порубить их мелко,.
9
Коржи промазываем кремом и посыпаем рубленным орехом и тёртым шоколадом.
10
Верхний слой покрыть кремом, сверху засыпать изюмом(можно орехами) и залить глазурью.
11
Глазурь делаем следующим образом. 80 гр сливочного масла, 80 гр сахара, 4 ст.л какао, 2 ст.л молока, 1 ст.л крахмала. Все перемешать, и варить 2-3 минуты.
12
Горячей смесью залить верх торта. Поставить в холодильник 12 часов. Торт готов. Торт очень вкусный. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881422
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
