Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Крем-суп из моркови с гренками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Зенькович 🏃♂️ ✈️
#кремсуп #суп #первое
#овощнойсуп #вегетерианство
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
121
0 %
2 г
*0 %
Жиры9 г
0 %
11 г
0 %
5 г
0 %
3 г
0 %
16 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Моркови 500 г
- Лука 100 г
- Чеснока 2 зуб.
- Подсолнечное масло
- Сливок 200 г
- Специи (мускатный орех, куркума, соль, перец.) по вкусу
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Лук нарезаем. Морковь натираем на терку или ножом.
2
Ставим кастрюлю с толстым дном вливаем сначала подсолнечное масло, а потом сливочное масло (20 грамм) и обжариваем лук, а потом добавляем морковь и ещё 5 минут.
3
Надо чтобы вода или бульон мясной покрыли все овощи выше на 2 пальца, добавляем чеснок и на медленный огонь на 15-20 минут.
4
Снимаем с плиты и берём блендер и в чашу высыпаем все продукты и чуть-чуть жидкости (делаем до нужной консистенции), а потом добавляем специи по-своему вкусу. Ставим опять на медленный огонь и вливаем тонкой струйкой сливки и делаем до нужной консистенции и закрываем крышкой на 5-10 минут (станет гуще).
5
При подаче сверху посыпаем сухариками или тыквенными семечками, пару капель оливкового масла или соевый соус и ещё можно украсить петрушкой.
6
Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831828
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
