Драники-оладушки дрожжевые

Name: Драники-оладушки дрожжевые
Ingredients: картофеля; яйца; дрожжей; сахара; соли; муки; Масло подсолнечное для обжарки; тёплой воды для опары

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вера

Мой внук очень любит драники. И сегодня я хочу его побаловать). Эти оладушки на дрожжах...

Ингредиенты

картофеля 0.5 кг

яйца 2

дрожжей 1/2 ч л

сахара 1/2 ч л

соли 1 ч.л без горки

муки 3-4 ст л

Масло подсолнечное для обжарки

тёплой воды для опары 1-2 ст л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Дрожжи, сахар и воду перемешиваем и на солнышко)у меня такая мерная ложка =1/2 ч.л. Очищенный картофель натираем на средней тёрке, отжимаем от сока. Слегка взбиваем вилкой яйца,выливаем в картофель, солим, добавляем поднявшиеся дрожжи, муку и перемешиваем. Тесто, как на оладьи. Накрываем крышкой, плёнкой и убираем в тепло на 30 - 40 минут. Подошедшее тесто обжариваем на масле с двух сторон до золотистой корочки.