Десерт Торт

Торт «Наташа»

Name: Торт «Наташа»
Ingredients: Бисквит; яйца; сахара; сметаны; муки; соды; лимонной кислоты; какао; Крем; молока; сахара; кукурузного крахмала; ванилина; но сливочного масла; Глазурь; горького шоколада; сливочного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор 🇸🇮 Светлана Крючкова

Почему этот десерт назван «Наташа»??? Не знаю. Но этот рецепт живёт в моей книге...

Ингредиенты

Бисквит

яйца 3 шт

сахара 200 гр

сметаны 200 гр

муки 1 ст

соды 0,5 ч л

лимонной кислоты 0,5 ч л

какао 2 ст л

Крем

молока 1 ст

сахара 0,5 ст

кукурузного крахмала 1 ст л

ванилина 1 пакетика

но сливочного масла 25

Глазурь

горького шоколада 0,5 пачки

сливочного масла 25 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Белки взбить с сахаром.

Смешать сухие продукты, смешать с желтками и сметаной, добавить соду, гашёной уксусом.

Соединить белки с тестом, выложить в форму для запекания.

Выпекать 45-50 мин в духовке 180 гр.

Готовим крем: поставить на огонь кастрюлю с молоком, сахаром и крахмалом, подогреть на огне до загустения. Добавить ванилин и масло, перемешать до однородного состояния, остудить.

Глазурь: на паровой бане распустить масло и шоколад, перемешать до однородности.

Остывший бисквит разрезать на 3 части, каждую часть промазать кремом, сформировать красивый торт, полить глазурью.

...