Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Штрудели🌸🌸🌸

Name: Штрудели🌸🌸🌸
Yield: 2
Ingredients: Говядины на кости; Картошек; Вода; Соль, перец по вкусу; Лук; Тесто; Муки; Сухих дрожжей; Сливочное масло; Подсолнечное масло; Сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Зумрият🏃‍♂️

Очень вкусное сытное блюдо😋😎

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

266

0 %

Белки

9 г

*0 %

Жиры10 г

0 %

Углеводы

36 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

25 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Говядины на кости 500 г
Картошек 1 кг
Вода
Соль, перец по вкусу
Лук 1
Тесто
Муки 800 г
Сухих дрожжей 1 ч. л.
Сливочное масло 100 г
Подсолнечное масло 1 ст. л.
Сахара 1 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Говядину заливаем в кастрюле водой солим и ставим на огонь.По мере появления снимаем всю пенку.

Пока вариться мясо замешиваем тесто.В миску с мукой добавляем,соль,сахар,масло растительное и теплую воду сколько тесто возьмёт.Замешиваем мягкое тесто и убираем подходит на 40 минут накрыв.

Дальше чистим картошку,лук и целиком отправляем готовиться к мясу.Вода во время варки мяса в кастрюле уменьшается,по мере необходимости нужно будет добавить.Вода в кастрюле должна чуть прикрывать картошку,накрываем крышку и варим до полуготовности картошки.

Как тесто подошло раскатываем тонко, смазать сливочным маслом, растопленным, завернуть в рулет.Дальше рулет разрезаем на штрудели. Потом укладываем штрудели на картошку и варим ещё 15 минут,закрыв крышкой и чуть уменьшить огонь.И блюдо готово сервируем по желанию,подавать со сметаной с чесноком,или домашним лечо.Бульон тоже получается очень вкусно можно подать с штруделями.

...