Кабачки фаршированные

Name: Кабачки фаршированные
Ingredients: Кабачки; Фарш говяжий; Лук для фарша; Лук для зажарки; Морковь; Сметана; Специи:; хмели-сунели, соль; паприка, перец черный молотый; зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена 😘 🏃‍♂️

Блюдо банальное, но каждая хозяйка умеет сделать его особым.

Ингредиенты

Кабачки 3 шт
Фарш говяжий 400 гр
Лук для фарша 1 шт
Лук для зажарки 1 шт.
Морковь 1 шт
Сметана 250-300 гр
Специи:
хмели-сунели, соль
паприка, перец черный молотый
зелень

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Подготовить кабачки. Я делала не "лодочками",а "бочонками" Середину удалить (из нее я сделала позже драники), нельзя выкидывать продукты. Итак, затем фарш : лук мелко порезать+ соль, перец, немного чеснока, все замешать хорошо.

Поместить фарш в "бочонки" по плотнее. Положить в форму. Сделать зажарку (морковь,лук и чеснок) Добавит сметаны+ немного воды, перемешать. И залить кабачки. Накрыть фольгой и выпекать при 200 гр. Когда почти блюдо готова, снять фольгу и подрумянить фаршик. Приятного аппетита 😉