Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

«Чак-чак» безумно вкусный

Name: «Чак-чак» безумно вкусный
Yield: 2
Ingredients: Для теста; Муки; Яйца; Соль; Сода; Уксус; М. л масло растительного; Изюм; Для сиропа; Сахар; Мед; Вода; На кончике ножа лимонной кислоты

Рецепт с фото пошаговый

Автор Mariya Azimbaeva 💞 🏃‍♂️

Привет, привет мои хорошие!! Признавайтесь когда в последний раз делали чак-чак? Я...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории424

0 %

Белки

6 г

0 %

Жиры

20 г

0 %

Углеводы

59 г

0 %

Сахар

39 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

63 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Для теста
Муки 350 г
Яйца 4 шт.
Соль 1/4 ч. л.
Сода 1/2 ч. л.
Уксус 1/2 ч. л.
М. л масло растительного 350
Изюм 150 г
Для сиропа
Сахар 400 г
Мед 170 г
Вода 70 г
На кончике ножа лимонной кислоты

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

1. Яйца бьем в чашу в которой будете заводить тесто, соду гасим уксусом. Солим и добавляем муки. Всю муку сразу не сыпать постепенно подмешиваем и досыпаем. Туго тесто не затягиваем.

2. Завели тесто даём ему отдохнуть 15 мин. Изюм промываем откидываем на дуршлаг.

3. Раскатываем тонкий сочень и режем на полоски затем измельчаем чтобы получились не толстые брусочки.

5. Зарумянились слегка вытаскиваем на бумажное полотенце.

6. Займёмся заливкой. Берём матерник или маленькую кастрюлю всыпаем сахар и льём воду. Доводим до кипения отправляем Мед. Затем и лимонную кислоту. Постоянно мешаем чтобы не пригорело.

8. В противень выкладываем поджаристое тесто,изюм и заливаем нашим сиропом. Быстро перемешиваем мокрыми руками. В подготовленные формы застилаем пищевую пленку и утрамбовываем.

9. Отправляем в холод на 30 мин. Украшаем по желанию орехами или сухофруктами. Вот и все! Приятного аппетита 🥰🥰🥰 #mariya_azimbayeva #пчела #мед

4. В раскаленное Масло опускаем наши брусочки, огонь делаем немного тише среднего. Постоянно мешаем чтобы не получились однобоко поджарые.

7. Увариваем так чтобы с ложки медленно стекала капля.

...