Меренговый рулет🍓
Рецепт с фото пошаговый
Автор lera_foodbloger
Мне очень нравится делиться с вами рецептами, надеюсь вам понравится и у вас всё...
Ингредиенты
яичных белков 5
Сахара 200-220 гр
соли Щепотка
Для крема:
Сливки 30-33%
Сгущенка 350-400 мл
Сливочный сыр З50 гр
Любые ягоды (для начинки и украшения)
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
В чистой и сухой посуде взбиваем белки с сахаром и щепоткой соли до устойчивых пиков.
2
Выкладываем меренгу на пергаментную бумагу и отправляем в духовку разогретую до 140 гр на 40 мин(сверху меренга должна хрустеть, а снизу немного мягкой)
3
Для крема:взбиваем до пиков сливки. Далее добавляем К ним сгущенку и сливочный сыр и снова взбиваем. Крем должен получиться нежным.
4
Меренгу переворачиваем на другой пергаментный лист. Смазываем кремом и вареньем.
5
Сворачиваем в рулет и отправляем в холодильник пропитаться. И потом украшаем ягодами. Наш рулет готов. Это очень вкусно, буквально тает во рту😋. Приятного аппетита 🍓❤
4.921108
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!