Меренговый рулет🍓

Name: Меренговый рулет🍓
Ingredients: яичных белков; Сахара; соли; Для крема:; Сливки 30-33%; Сгущенка; Сливочный сыр; Любые ягоды (для начинки и украшения)

Рецепт с фото пошаговый

Автор lera_foodbloger

Мне очень нравится делиться с вами рецептами, надеюсь вам понравится и у вас всё...

Ингредиенты

яичных белков 5
Сахара 200-220 гр
соли Щепотка
Для крема:
Сливки 30-33%
Сгущенка 350-400 мл
Сливочный сыр З50 гр
Любые ягоды (для начинки и украшения)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В чистой и сухой посуде взбиваем белки с сахаром и щепоткой соли до устойчивых пиков.

Выкладываем меренгу на пергаментную бумагу и отправляем в духовку разогретую до 140 гр на 40 мин(сверху меренга должна хрустеть, а снизу немного мягкой)

Для крема:взбиваем до пиков сливки. Далее добавляем К ним сгущенку и сливочный сыр и снова взбиваем. Крем должен получиться нежным.

Меренгу переворачиваем на другой пергаментный лист. Смазываем кремом и вареньем.

Сворачиваем в рулет и отправляем в холодильник пропитаться. И потом украшаем ягодами. Наш рулет готов. Это очень вкусно, буквально тает во рту😋. Приятного аппетита 🍓❤

...