Треска с кабачками в духовке

Филе нарезать порционными кусками,посолить, поперчить, добавить карри, сбрызнуть лимонным соком. Кабачок и помидоры нарезать колечками. Сыр натереть на крупной тёрке. Чеснок и зелень измельчить и смешать с майонезом.Форму для запекания смазать маслом выложить половину колечек кабачков, на них филе рыбы, смазать тонким слоем майонеза. Сверху выложить помидоры,посолить,поперчить, добавить приправы,далее выложить оставшиеся кольца кабачка, смазать майонезом и посыпать тёртым сыром.

Запекать в духовке,разогретой до 180 градусов 40 минут. Сама рыба станет мягкой гораздо быстрее,а вот кабачки дольше готовятся. Ориентируйтесь на зарумянивание сыра.Несмотря на зарумяненный верх,блюдо остаётся сочным и мягким, благодаря кабачкам, майонезу и нежной треске. Приятного аппетита!