Лазанья

Для начала подготовим все для лазаньи, натереть на крупной терке сыр,отварить до полуготовности листы для лазаньи(промыть холодной водой полить маслом и аккуратно перемешать,чтобы не слиплись),фарш солим,перчим,добавляем специи и перемешиваем.Нарезаем овощи (лук и морковь соломкой, перец и баклажан кольцами)

Для начала обжариваем баклажан, после чего в этом масле обжариваем лук,перец и морковь(ситечкой или вилкой перекладываем в тарелку готовые овощи) и обжариваем в этой же сковороде фарш(так вкус получается у мяса глубже)

Теперь необходимо просто собрать лазанью в следующем порядке - слой лист,баклажан,фарш,овощи,так слоев 10 у меня получается. Берите форму прямоугольника небольшого размера, у меня по два листа помещается на каждый слой. Посыпаем это все тертым сыром и отправляем в духовку разогретую до 200 градусов на 7-10 минут.

Готовое блюдо нарезаем и подаем с овощным салатом. Конечно это не диетическое блюдо,но это так вкусно. Приятного аппетита.