Фигуристый суп
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Валерьевна
#вегетарианство #овощнойсуп вполне может быть сытным. И просто обязан быть красивым!...
на 2,5 литра
Ингредиенты
- Масло любое - для обжарки
- картофелины 4
- крупная морковка 1
- средних луковицы 2
- чеснока 2 зубчика
- вермишели 2 ст. ложки
- зелёной фасоли 0,5 стакана
- чернослива 6-7 шт.
- Укроп
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Поставить кипятить воду в кастрюле. Пока закипает, почистить овощи и помыть чернослив с укропом.
2
Цветочки из моркови сделать просто. Сначала вырезать вдоль полоски, а после поперёк нарезать на тонкие ломтики -цветы. И обжарить их на масле до золотистого цвета, осторожно переворачивая, чтобы не сломать лепестки.
3
Лук порезать кольцами, тоже обжарить на масле. Картошку нарезать кубиками. Чеснок раздавить.
4
Закладывать ингредиенты в суп в следующем порядке. Сначала в кипящую воду - картошка. Когда закипит - фасоль. Когда снова закипит - чернослив, вермишель, чеснок и морковь с луком. Поварить это 5-6 минут, добавить укроп, соль-перец по вкусу. Через 5 минут суп готов. Подавать горячим, можно - сразу, идеально - с чёрным хлебом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812023
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!