Пирог с рисом и фаршем

Name: Пирог с рисом и фаршем
Ingredients: Тесто; сметаны(20%); сливочного масла; яйцо; соли; разрыхлителя; Мука, сколько возьмёт тесто; Начинка; фарша; отваренного до полуготовности риса; луковица; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Пацюкова

#выпечка #выпечканасметане

Ингредиенты

Тесто

сметаны(20%) 200-250 грамм

сливочного масла 100 грамм

яйцо 1

соли Щепотка

разрыхлителя 1 ч л

Мука, сколько возьмёт тесто

Начинка

фарша 200 грамм

отваренного до полуготовности риса 1/2 стакана

луковица 1

Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В растопленное сливочное масло добавить соль, яйцо и сметану. Хорошо перемешать. Подсыпать понемногу муку с разрыхлителем. Замесить тесто и убрать в холодильник на 20 мин.

Для начинки смешать фарш, полуготовый рис и мелко нарезанный лук. Посолить, поперчить. Фарш с луком можно немного обжарить, получится немного другой интересный вкус.

Тесто разделить на 2 неравные части (60/40). Раскатать больший кусочек, переложить на противень, выложить начинку и накрыть второй частью теста. Залепить края, сделать вилочкой проколы по всей поверхности, смазать желтком. Выпекать до румяности. Приятного аппетита 🤗

...