Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Затируха - 2, теперь влажная

Name: Затируха - 2, теперь влажная
Yield: 2
Ingredients: Вода; Молоко; Муки; Яйцо или 2 желтка; Любого крахмала; Растительного масла; Соль, сахар по вкусу; Сливочное масло - сдобрить при подаче

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Валерьевна

Продолжаю, как обещала, тему затирухи) Завтрак для позитивного утра и хорошего дня!...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

0 %

Белки

2 г

*0 %

Жиры2 г

0 %

Углеводы

7 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

1 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Вода 300 мл
Молоко 300 мл
Муки 3 ст. л.
Яйцо или 2 желтка 1
Любого крахмала 1 ч. л.
Растительного масла 1 ч. л.
Соль, сахар по вкусу
Сливочное масло - сдобрить при подаче

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Почему вода и молоко? Для скорости готовки. И если выбрать этот путь, то молоко должно быть жирное, не меньше 3,2. Или же без воды, тогда можно взять нежирное молоко, все 600 мл. И поделить на 2 части.

Поставить кипятить воду. Тем временем смешать вилкой в миске муку, крахмал, яйцо, масло, соль и сахар. Разболтать до однородности. Если блюдо желаемо сладкое - больше сахара, если нейтральное - соли. Должно получиться тесто как на оладьи, тягучее.

Когда закипит вода (молоко, если выбрали(, установить на кастрюлю дуршлаг, в него выложить тесто и сразу, быстро, ложкой, в кипящую воду, потереть тесто через дырочки. Дуршлаг убрать, перемешать хорошо.

Влить молоко (или вторую часть молока), помешивая, довести до кипения, Поварить всё вместе минуту и всё, готова наша затируха.

Подавать с кусочком масла. Если понравится и пожелаете добавить в свою домашнюю копилочку, можно разнообразить. Например, в тесто класть мелкую зелень. Или к сладкой затирухе подавать сиропы, ягоды, фрукты - всё по интересам и потребностям) В любом случае - приятного аппетита!

...