Паштет из куриной печени с грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Воротникова
Такой паштет можно приготовить также из печени индейки,говяжьей или...
Ингредиенты
- куриной печени 500 г
- луковица 1
- чеснока 2 зубчика
- оливкового масла 2-3 ст.л.
- жирных сливок 3 ст.л.
- коньяка 2 ст.л.
- крупных шампиньонов 4 шт.
- розмарина Веточка
- соль и перец По вкусу
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Куриную печень вымыть,обсушить и быстро обжарить на разогретом оливковом масле.
2
Добавить мелко нарезанные лук и чеснок, посолить,поперчить и потушить под крышкой 7-8 мин. Положить в чашу и взбить блендером. Добавить коньяк,сливки и мелко нарезанные листочки розмарина.Перемешать и выложить в смазанную маслом форму. Разровнять поверхность паштета лопаткой или ножом. Сверху можно смазать маслом или сметаной и разложить тонко нарезанные шампиньоны.Поставить в горячую духовку.
3
Выпекать 35-40 мин.Охладить.Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98620
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!