Гречневый горшочек

Глиняный горшочек наполняем водой и оставляем минут на 20 - 40.

Куриные голени помыть, обсушить и обжарить на сливочном масле с добавлением специй.

Морковь натираем на крупной тёрке, а лук нарезкам тоненькими полукольцами.

Затем обжариваем овощи на сливочном масле, до золотистого цвета.

Воду из горшочка сливаем и укладываем слоями куриные голени, лук и морковь.

Шампиньоны нарезаем тонкими полукольцами и обжарить на сливочном масле.

Грибы укладываем верхним слоем в горшочке.

Гречку промываем, и обжариваем на сковороде минут 5 помешивая.

Затем добавляем сливки и непрерывно помешивая томим на сковороде минут 5 - 7.

Затем засыпаем ровным слоем гречку в горшочек и заливаем кипятком.

Отправляем в разогретый до 180 - 200 С духовой шкаф минут на 30 - 40, затем добавляем кусочек сливочного масла и оставляем до томиться минут 5 - 7.

Рассыпчатое, божественно-вкусное блюдо готово, я не успела даже сфоткать в тарелке его умели за считанные секунды 🙈.

Приятного аппетита!!!💖