Пирог с вишней 🍒
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Кисина
Лето-пора фруктов а значит и пирогов с ними.
Ингредиенты
- Для теста:
- муки 400 гр
- маргарина 100 гр
- сахара 100 гр
- желтка 3
- белок 1
- сметаны(4ложки) 1/2 стакана
- соды 1/2 ч ложки
- Сухари панировочные
- Для начинки:
- вишни 🍒(можно взять любую фрукту,хоть ассорти) 700 гр
- сахара 200 гр
Шаги приготовления
20
человек планируют готовить
1
Маргарин(он должен быть комнатной температуры,мягкий) смешать с мукой,добавить сахар,желтки,с кивну,соду и замесить тесто.
2
2/3 теста раскатать и выложить в смазанную жиром(или маслом,маргарином) форму так,чтобы были закрыты и стенки формы. Тесто наколоть вилкой,посыпать сухарями,положить вишню без косточек и посыпать сахаром.
3
Из оставшегося теста вырезать тонкие полоски и сделать из них решётку на 🍒 вишни,смазать полоски белком. Выпекать пирог в горячем духовом шкафу 40-45 мин при 180*
4
Открою свой маленький секрет. Вместо 3х желтков я беру 2 яйца 🥚 оставляю немного белка для смазки решётки. В вишню добавляю немного крахмала потому как образуется много сиропа. Желаю всем удачи !🍀
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831840
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
Оксана Закирова
оставил(а)
Спасибо за отличный рецепт! Пирог получился очень вкусный!!! 🤗
22 апреля 2020 г.
Ответить
