Пирог "Слезы Ангела"

Name: Пирог "Слезы Ангела"
Ingredients: Тесто:; маргарина(я беру масло); сахара(можно чутка меньше); желтка; муки(можно в перемешку с кукурузной, рисовой); разрыхлителя; Начинка:; творога; желтка; сметаны с горкой; Ванилин; муки; Ягоды(я люблю консер.ананас, персик и банан); Верхний слой:; белков; сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия 🌳

Прост в приготовлении, но безумно вкусен!Обязательно попробуйте, вспомните меня потом...

Ингредиенты

Тесто:

маргарина(я беру масло) 250 гр.

сахара(можно чутка меньше) 1 ст.

желтка 3

муки(можно в перемешку с кукурузной, рисовой) 3 ст.

разрыхлителя 1 ст.л.

Начинка:

творога 2 пачки

желтка 3

сметаны с горкой 3 ст.л.

Ванилин

муки 3-4 ст.л.

Ягоды(я люблю консер.ананас, персик и банан)

Верхний слой:

белков 6

сахара 1 ст.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Замешиваем тесто и оставляем на пол часика.

Пока тесто отдыхает, нарезаем фрукты.

И смешиваем все для начинки.

Далее, на противень укладываем бумагу или силиконовый коврик, или просто смазываем маслом и распределяем тесто. Делаем бортики.

Выкладываем фрукты.

Затем творожную начинку.

Ставим в предварительно разогретую духовку на 180° ~20-25 мин, проверяем готовность теста зубочисткой. Пока выпекается взбиваем белки с сахаром до устойчивых пиков и за 5 мин.до готовности выкладываем верхним слоем до зарумянивания. Затем нужно попытаться остудить и поставить в холодильник на ночь....но это не всегда получается, т.к. он ну ооочень вкусный😋Нарезаем на порционные кусочки и подаем. Приятного аппетита!