
Куриная грудинка с овощами-гриль
Рецепт с фото пошаговый
Автор Marina Beznoskova 🏃♀️👩🍳💕 ✈️
Ингредиенты
- Для мяса:
- куриного филе 700 г.
- хмели-сунели 2 ч.л.
- соуса терияки (или соевого соуса) 2 ст.л.
- крахмала 2 ст.л.
- кокосового молока 200 мл.
- соль по вкусу
- оливкового масла 5 ст.л.
- Для овощей:
- длинных сладких перца 3
- мини баклажана 3
- соевого соуса 2 ст.л.
- чеснока 3 зубчика
- яблочного уксуса 1 ст.л.
- зелени (кинза, петрушка, укроп, базилик) 6 ст.л.
- оливкового масла 2 ст.л.
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Овощи помыть, перец разрезать вдоль пополам, у баклажанов снять кожуру и разрезать вдоль на 3-4 части. Овощи поджарить на гриле и нарезать на полоски. Смешать с соевым соусом, уксусом, оливковым маслом, зеленью и пропущенным через пресс чесноком. Овощи можно подать в таком виде как салат, изменив количество соевого соуса, уксуса и чеснока по своему вкусу.
2
Куриное филе нарезать на полоски, посыпать хмели-сунели, немного посолить и смешать с соусом терияки. Оставить на 10 минут а затем смешать с крахмалом. Жарить на оливковом масле на среднем огне до коричневого цвета.
3
Когда мясо будет готово влить кокосовое молоко и тушить почти до испарения жидкости. К мясу добавить овощи, прогреть немного и подавать к столу с варенным рисом.



5487
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями