Куриная грудинка с овощами-гриль

Name: Куриная грудинка с овощами-гриль
Ingredients: Для мяса:; куриного филе; хмели-сунели; соуса терияки (или соевого соуса); крахмала; кокосового молока; соль; оливкового масла; Для овощей:; длинных сладких перца; мини баклажана; соевого соуса; чеснока; яблочного уксуса; зелени (кинза, петрушка, укроп, базилик); оливкового масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Marina Beznoskova 🏃‍♀️👩‍🍳💕 ✈️

Ингредиенты

Для мяса:
куриного филе 700 г.
хмели-сунели 2 ч.л.
соуса терияки (или соевого соуса) 2 ст.л.
крахмала 2 ст.л.
кокосового молока 200 мл.
соль по вкусу
оливкового масла 5 ст.л.
Для овощей:
длинных сладких перца 3
мини баклажана 3
соевого соуса 2 ст.л.
чеснока 3 зубчика
яблочного уксуса 1 ст.л.
зелени (кинза, петрушка, укроп, базилик) 6 ст.л.
оливкового масла 2 ст.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Овощи помыть, перец разрезать вдоль пополам, у баклажанов снять кожуру и разрезать вдоль на 3-4 части. Овощи поджарить на гриле и нарезать на полоски. Смешать с соевым соусом, уксусом, оливковым маслом, зеленью и пропущенным через пресс чесноком. Овощи можно подать в таком виде как салат, изменив количество соевого соуса, уксуса и чеснока по своему вкусу.

Куриное филе нарезать на полоски, посыпать хмели-сунели, немного посолить и смешать с соусом терияки. Оставить на 10 минут а затем смешать с крахмалом. Жарить на оливковом масле на среднем огне до коричневого цвета.

Когда мясо будет готово влить кокосовое молоко и тушить почти до испарения жидкости. К мясу добавить овощи, прогреть немного и подавать к столу с варенным рисом.