Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Зразы из индейки с перепелиным яйцом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лена Кисленко
Ингредиенты
- фарш индейка 600 гр.
- перепелиное яйцо 8 шт.
- лук 1 шт.
- соли 1 ч.л.
- растительного масла 2 ст.л.
- муки 3 ст.л.
- перец по вкусу
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Режем мелко лук. Обжариваем в масле на сковороде. Перекладываем лук в миску, даём остыть
2
Яйца отвариваем, остужаем, мелко режем. Смешиваем с луком. Солим по вкусу. Это начинка. Если она получилась сильно рассыпчатая, можно добавить ещё масла, так начинка не будет рассыпаться и легче сформировать зразы
3
В фарш добавляем 1 ч.л. соли, перец по вкусу. Хорошо перемешиваем
4
Я покрываю стол пищевой пленкой. мне так удобнее-легче мыть стол) Выкладываю фарш, сверху начинку, формирую зразу. Чтобы фарш сильно не налипал, руки можно смачивать в холодной воде
5
Затем обваливаю зразу в муке и на разогретую сковороду
6
Обжариваю на сильном с двух сторон до зарумянивания корочки. Затем огонь убавляю, добавляю немного воды и готовлю на слабом огне минут 40
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91284
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
