Зразы из индейки с перепелиным яйцом

Name: Зразы из индейки с перепелиным яйцом
Ingredients: Филе бедра индейки; Перепелиные яйца; Лук репчатый; Манка; Сметана; Чеснок; Укроп, петрушка; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Chef Leili

Диета тоже может быть вкусной! Предлагаю легкие, сочные, малокалорийные зразы... А еще...

Ингредиенты

Филе бедра индейки 800 г

Перепелиные яйца 10 штук

Лук репчатый 100 г

Манка 30 г

Сметана 100 г

Чеснок 1 зубчик

Укроп, петрушка 50 г

Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Из индейки и лука сделать фарш, добавить манку, посолить и поперчить. Хорошо размешать. Перепелиные яйца сварить вкрутую, очистить. Зелень мелко порубить, чеснок измельчить и смешать со сметаной.

Фарш разделить на части по количеству яиц. Сделать круглые котлетки с яйцом внутри. Уплотнить их руками, смазанными маслом. Завернуть каждую котлетку в фольгу, оставляя верх открытым. Добавить сметанный соус сверху на каждую зразу.

Можно приготовить в пароварке. Время приготовления 45 минут. Сметанный соус добавлять, когда зразы приготовятся.

Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов 50 минут.