Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Баклажаны гармошка с фаршем в духовке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Внукова
Понравилось новое блюдо из баклажан. Увидела у турецких хозяек, на Ютубе.
Ингредиенты
- молодых баклажана 2
- фарша, свино - куриный 200 грамм
- луковица 1
- Соль,приправы
- небольших помидора или томатная паста 3
- сметаны 2 ложки
- тёртого твердого сыра 50 грамм
Шаги приготовления
22
человека планируют готовить
1
Баклажаны нарезать мелкой гармошкой,не прорезая до конца. Ширина колечек- меньше сантиметра. Делаем 6 надрезов ножом, на седьмом отрезаем полностью. Баклажаны солим, промываем и начиняем фаршем в разрезы. В фарш добавлен лук, соль, перец и приправы. Выкладываем в форму для запекания.
2
Помидоры трем на крупной тёрке, и заливаем нафаршированные баклажаны.Закрываем форму фольгой и ставим в разогретую духовку на 40 минут.По прошествии времени форму достаем, смазываем баклажаны сверху сметаной (у меня домашняя) и посыпаем тёртым сыром. Возвращаем в духовку на 10 минут. Фольгой не накрываем. Баклажаны готовы, приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.941004
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
