Торт 🌈 крем -пломбир

Сметана +сахар + яйцо + ваниль + мука = перемешиваем венчиком до однородной массы без комочков.

Далее эту массу ставим на медленный огонь и увариваем до загустения, как загустеет варим ещё пару минут (все это время мешаем, чтоб крем не подгорел и не взялся комком).

Даём полностью остыть.

Далее берём сливочное масло комнатной температуры и взбиваем миксером до побеление, после по одной столовой ложки добавляем нашу загустевшую массу и мешаем миксером.

Готовый крем убираем в холодильник на 1 час можно и больше )).

Вкуснейший крем со вкусом советского пломбира готов ))).