Нежная рыба с томатами и маслинами

Name: Нежная рыба с томатами и маслинами
Yield: 2 порции
Ingredients: филе белой рыбы (у меня минтай); Растительное масло для жарки; Соус:; черри (можно брать любые томаты, но сладковатый вкус черри здесь очень кстати); маслин; соли; оливкового масла; базилика; сок 1/2 лимона

Рецепт с фото пошаговый

Автор LoveCooking.ru🏃‍♂️

Идеальное сочетание белой рыбы и кисленького соуса из томатов и маслин. Простые...

2 порции

Ингредиенты

филе белой рыбы (у меня минтай) 380 г
Растительное масло для жарки
Соус:
черри (можно брать любые томаты, но сладковатый вкус черри здесь очень кстати) 250 г
маслин 115 г
соли 0,5 ст.л.
оливкового масла 2 ст.л.
базилика пучок
сок 1/2 лимона

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Готовим соус Черри нарезать пополам. В сотейник налить оливковое масло, добавить томаты, маслины и соль. Поставить на плиту, поварить пару минут. Выключить огонь. Добавить лимонный сок и зелень базилика. Оставить настаиваться.

Готовим рыбу Филе белой рыбы нарезать порционными кусочками и подсолить. Выложить на разогретую, смазанную маслом сковороду. Поджарить с двух сторон. У меня ушло примерно по 3-4 минуты на каждую сторону.

Сервируем блюдо На порционную тарелку выкладываем соус. Сверху рыбу и немного поливаем ее соком от соуса. Вкус блюда получается восхитительным, идеальное сочетание продуктов! КБЖУ на 1 порцию: 347/34/18/7