Выпечка Пирог

Пирог с мясом

Name: Пирог с мясом
Ingredients: Тёплая вода; Сахара; соли; дрожжи; яйца; муки; масло растительное; Свиного фарша; Куриного фарша; луковица; морковка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия Бузыкина

#вкусноготовимдома

Ингредиенты

Тёплая вода 600 мл.

Сахара 1 ст.л.

соли 1 ст.л

дрожжи 11 гр. (1 пачка)

яйца 2 шт

муки 1 кг.

масло растительное 100 мл

Свиного фарша 300 гр.

Куриного фарша 300 гр.

луковица 1 шт

морковка 1 шт

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Всё перемешать венчиком, оставить минут на 20.Затем добавить муку, постепенно, в середине замеса - масло.И ещё муки, тесто должно получиться мягкое и слегка прилипать.Ёмкость для теста смазать маслом растительным и уложить тесто туда.Накрываем полотенцем и ждём 1,5 часа.По подъёму теста, перемешиваем его и опять накрываем. Затем временем готовим начинку.Перемешиваем, затем обжариваем на сковородке до полуготовности.

Затем отдельно обжариваем уже нарезанный лук.Морковь потереть на тёрке. Обжариваем до золотистого цвета.Далее в фарш добавляем зажарку, перчим, солим по вкусу, перемешиваем и начинка готова.Берём тесто, обмешиваем его с небольшим кол-вом муки.Делим на две части, одну раскатываем и укладываем на противень смазанный маслом растительным.

Затем выкладываем готовый фарш, распределяем его равномерно.Другой кусок теста так же раскатать и уложить сверху. Подщипнуть края двух лепёшек, чтобы не вылез фарш.Сверху обмазываем яичной массой и ставим в духовку.Пирог готовиться примерно минут 30 - 40. Приятного аппетита. 💐

...