Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Заливной пирог с рыбой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Сибирский Повар
#люблюрыбу #пирогсрыбой
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
288
0 %
13 г
*0 %
Жиры20 г
0 %
16 г
0 %
4 г
0 %
1 г
0 %
99 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- для теста:
- Яйца 3 шт.
- Соль 1 щеп.
- Сахар 1 ст. л.
- Сметана 6 ст. л.
- Майонез 6 ст. л.
- Маргарин 50 г
- Мука 1,5 стакана (стакан 250 мл)
- Разрыхлитель 2 ч. л. (10 гр.)
- Масло растительное 1 ст. л.
- для начинки:
- Форель / семга слабосолёная 200 г
- Зелень лука 5-6 шт.
- Сыр рикотта 200 г
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Яйца (3 шт.) взбить с щепоткой соли и сахаром (1 ст.л.), добавить сметану (6 ст.л.) и майонез (6 ст.л.).
2
Маргарин (50 гр.) растопить и добавить в тесто вместе с 1 ст.л. растительного масла. Все хорошо перемешать.
3
Постепенно просеять в тесто муку (1,5 стакана) с разрыхлителем (10 гр.) и тщательно перемешать до однородной массы по консистенции тесто должно быть как густая сметана.
4
Для начинки: порезать форель/семгу небольшими кусочками, добавить порезанную зелень лука и рикотту. Все перемешать.
5
Емкость для запекания смазать маслом (лучше разъемную форму или в обычной выстелить дно пергаментом, чтоб тесто не прилипло к дну формы и было удобно потом достать пирог).
6
Выливаем половину теста на дно формы и равномерно распределяем его по дну формы.
7
Поверх теста выложить начинку немного отступая от края формы (около 1 см). ᅠ
8
Сверху вылить остатки теста, аккуратно и равномерно распределив его по всей поверхности. Можно сверху посыпать семенами кунжута.
9
Выпекать пирог в предварительно разогретой до 180℃ духовке около 35 минут (до румяной корочки).ᅠ
10
Приятного аппетита!ᅠ😘
11
Ещё больше разнообразных рецептов в моем блоге в Инстаграм @siberian_chef (Сибирский повар) 😘 Https://www.instagram.com/siberian_chef/
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821908
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
