Пирог с рыбой в слоёном тесте

Name: Пирог с рыбой в слоёном тесте
Ingredients: слоеное бездрожжевое тесто; филе рыбы тилапии (или любая другая); соль, специи для рыбы; яйцо для смазывания

Рецепт с фото пошаговый

Автор irina lysova

#люблюрыбу #пирогсрыбой

Ингредиенты

слоеное бездрожжевое тесто 1 уп/0,5 кг

филе рыбы тилапии (или любая другая) 700-800 гр

соль, специи для рыбы по вкусу

яйцо для смазывания 1 шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Тесто (2/3) раскатать в пласт толщиной 0,5 см. Выложить в форму или на противень (желательно застелить бумагой для выпечки).

Рыбку промыть, обтереть насухо (очень важно!), присолить со всех сторон и уложить на раскатанный пласт теста (половина всей порции). Посыпать рыбку специями. Если осталось пустое место, можно добавить немного сыра (любого).

Верхний пласт теста оформить в виде решетки. Смазать взбитым яйцом и отправить в духовку. Выпекать эту красоту при температуре 200 градусов 30-40 минут до золотистой корочки. Горячий пирог смазать сливочным маслом. И пускай остывает. Всё!

...