Пирог с фрикадельками из тилапии

Name: Пирог с фрикадельками из тилапии
Yield: 2 порции
Ingredients: филе тилапии; тесто слоеное дрожжевое; зелень петрушки; сливки 10 %; масло сливочное; куриные яйца; пармезан; соль; перец черный молотый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Gorelova Svetlana 🌳

#люблюрыбу #рыбныефрикадельки Вариант быстрого вкусного обеда или ужина. Рыбу можно...

60 минут

2 порции

Ингредиенты

филе тилапии 400 гр

тесто слоеное дрожжевое 250 гр

зелень петрушки 15 гр + 1 ст.л

сливки 10 % 150 гр

масло сливочное 20 гр

куриные яйца 3 шт

пармезан 30 гр

соль по вкусу

перец черный молотый по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Тесто разморозить. Духовку разогреть до 180°C. Филе тилапии промыть, обсушить бумажными полотенцами. Филе измельчить с петрушкой (15 гр) и 1 ст. л. сливок. Добавить соль, черный перец по вкусу. Натереть на терке холодное сливочное масло. Все продукты хорошо перемешать.

Форму для выпечки (20 см) смазать растительным маслом. Распределить тесто по форме, формируя бортики. Из подготовленного фарша делаем шарики и произвольно раскладываем. Посыпаем тертым пармезаном, 1 ст. ложкой рубленой зеленью петрушки.

В миске соединить яйца и сливки. Добавить по вкусу соль, черный перец. Все хорошо взбить и залить рыбные шарики. Выпекать 40 минут в заранее разогретой до 180°C духовке, но лучше ориентироваться на свою духовку. Готовый пирог достать. Дать немного остыть.