Пирог с яблоками, сливами или ягодами

Растопить сливочное масло и смешать с сахаром.

Вбить поочередно яйца.

Смешать муку и разрыхлитель.

В яично-масляную смесь добавить сухие ингредиенты.

Добавить сливки (у меня сливок не оказалось под руками, я добавила молоко).

Следующий шаг можно пройти по разному в зависимости от того с чем пирог. Используя яблоки и сливы, или только яблоки (все предварительно нарезать плоскими дольками) : делим тесто напополам, в одну часть добавляем часть яблоки и все сливы, перемешиваем. Выливаем в смазанную слив. маслом форму, и сверху выливаем остаток теста, выкладываем остаток яблок и посыпаем немного сахаром. В духовке при 180° 30-35 минут. Готовность проверяем зубочисткой.

Если использовать ягоды, например вишню (без косточек), то можно также разделить тесто пополам, остальное вылить сверху и выложить остаток ягод. А можно не заморачиваться, а смешать все тесто с ягодами, а сверху просто присыпать сахаром. И выпекать также, как описано в предыдущем шаге.

Вкусная страничка : #Tatiana.sonina.torty