Ханум 🔥 🔥 🔥

Name: Ханум 🔥 🔥 🔥
Ingredients: муки; яйцо; соли; воды (может понадобится чуть меньше или больше); картофеля; морковь; Масло растит

Рецепт с фото пошаговый

Автор Emma Eliazova

Отличный вариант сытного, но лёгкого обеда для всей семьи.

Ингредиенты

муки 500-600 грамм
яйцо 1
соли 0,5 ч. ложки
воды (может понадобится чуть меньше или больше) 250-300 мл
картофеля 2 кг
морковь 1
Масло растит 6 ст ложек

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Просейте муку горкой, добавьте соль, яйцо, воду и замесите тесто. Должно получиться как на пельмени, не слишком крутое, чтобы легко раскатывалось. Накройте миску плёнкой и оставьте отдыхать пока готовите начинку.

Картофель очистить, помыть и нарезать мелкими кубиками, как на салат оливье.

Морковь очистить, натереть на тёрке. Обжарить на сковороде с двумя столовыми ложками растительного масла до полу-готовности.

Добавить морковь к картофелю, посолить, поперчить, можно добавить любимую приправу, мелко рубленную зелень.

Разделить тесто на 3 части. Каждую часть раскатать в тонкий пласт, смазать растит маслом, положить часть начинки и закрутить в рулет. Проделать тоже самое с другими частями теста. Должно получиться 3 рулета.

Каждый рулет положить улиткой в чашу мантоварки, смазанной растит маслом.

Готовить в мантоварке на пару 40 минут. Перед подачей разрезать на порционные кусочки. Подавать с любимым соусом. У меня был майонез с измельчённым чесноком и мелко порезанным помидором. Приятного Аппетита!!!! 😘

...