Лагман

Мясо на выбор (у нас свинина-карбонад), картофель, помидоры, лапша, зелень, чеснок, морковь, вода(бульон). Обжариваем лук. Нарезаем кубиками мясо, картофель(2-3 шт небольшие) и обжариваем немного на сильной мощности. Добавляем кубиками порезанные помидоры(у нас 3 шт "сливки"), морковь и ещё немного тушим. Добавляем воду(бульон), чтоб покрывало картофель с мясом.Тушим до готовности картофеля (минут 10-15), за это время и мясо у нас готово. Зелень, чеснок.

Пока тушится, отвариваем лапшу. На обратной стороне упаковки написано время готовки, можно сделать лапшу самим. Варим альдэнтэ. Сливаем воду и высыпаем в готовое мясо. Хорошо перемешиваем. Готово. Приятного аппетита 🙂 У нас карбонад, а он готовится быстро. Если другая свинина, курица, то тушить до полуготовности и только потом закладывается картофель.

И тушится вместе с ним до готовности. Приятного аппетита!!