Огурцы на зиму рецепт от бабули

Стерилизуем банки, раскладываем в них огурцы с отрезанными заранее "попками", чеснок и в каждую банку кладу по помидорке. Делаю для того чтобы наверняка не взорвались. В это время кипятим воду в кастрюле. На 3х литровую банку 2 литра воды. У меня были 4 шт. 2-х литровые банки, вышло 4 л. воды. Заливаем первый раз кипяченой водой банки с огурцами и ждем 5 минут

Воду снова выливаем из банок в кастрюлю, добавляем листья смородины, вишни, хрена, зонтики укропа, лавровые листья, перец горошком (10-12 горошин). Кипятим и заливаем второй раз банки, раскладываем листья по банкам. Ждем 5 минут и снова эту воду выливаем в кастрюлю. На 4 л. воды добавила 3 ст. л соли, 4 ст. л сахара, 2 ст. л уксуса. И снова кипятим.

Разливаем готовый маринад по банкам и закатываем. Приятного аппетита!😋